photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Mortagne-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire

Venez rejoindre l'entreprise O'GUSTE spécialiste de la viande multi-espèces surgelée ! Nous sommes basés au cœur de la Vendée et plus précisément à Mortagne-sur-Sèvre. Nous recherchons activement un.e nouvel.elle AGENT DE FABRICATION PRODUITS ÉLABORÉS, pour intégrer l'équipe « élaboré » déjà composée de 6 personnes. Vous aurez la charge de réaliser des produits élaborés crus ou cuits en respectant les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production. Quelles seront vos missions ? Préparation des saumures et marinades : - Gestion du local de stockage des ingrédients (propreté, rangement, traçabilité) - Respect des modes opératoires établis pour chaque recette de produits finis (respect ordre d'incorporation des ingrédients, respect des paramètres de barattage) - Contrôler la conformité des produits aux différentes étapes du process (ex : température sortie des barattes) Conditionnement en thermo-formeuse : - Mettre les produits dans les alvéoles de la thermo-formeuse - Veiller à la conformité de la qualité produit (poids, qualité des soudures) - Charger les chariots de cuisson - Nettoyer la thermo-formeuse selon le protocole établi - Gérer la[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Mortagne-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire

Chez O'GUSTE, nous sommes des passionnés de viande, c'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à concevoir des produits carnés multi-espèces surgelés de qualité. Nous sommes situés dans notre seule et unique usine de production à Mortagne-sur-Sèvre en Vendée. Pour renforcer notre équipe de scieurs, nous recrutons, un(e) nouveau(elle) SCIEUR (H/F). Vous serez chargé.e de scier la viande congelée et d'approvisionner la ligne de conditionnement ou de mise en sachet. Quelles seront vos missions ? - Préparation de la scie à ruban (montage des carters et de la lame, réglage et contrôle de son état) - Découpe des produits à la scie à ruban selon les consignes définies : taille, calibre, écart des coupes non valorisables (déchets, entames) - Entretien de son outil de coupe Votre profil ? - Vous parlez, comprenez, lisez, comptez, écrivez le français. - Porter des charges lourdes et rester longtemps debout ne vous fait pas peur. - Vous êtes une personne dynamique et réactive. Vous aimez l'action et les journées à 100 à l'heure ? - Vous mettez un point d'honneur à respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de tri. Vous prenez soin des autres et du matériel. - Vous[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un boucher(e ) charcutier(e) pour notre atelier de transformation spécialisé dans le porc au Lamentin pour : - Réaliser des opérations de charcuterie, - Réaliser les opérations de découpe, désossage et/ou parage des pièces de viande, - Respecter les objectifs de qualité et de productivité, - Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Poste à 35h du lundi au vendredi : 7h30 -15h30 Contrat de travail évolutif. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de viande : Connaissance des différentes méthodes de préparation et transformation (hacher, farcir, assaisonner, etc.). - Connaissance des produits de charcuterie : Expertise en fabrication de produits de charcuterie variés. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Connaissance approfondie des normes HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité en atelier de transformation. - Sens de l'organisation et de la gestion des stocks : Capacité à gérer les matières premières et à suivre les process de fabrication. - Polyvalence : Capacité à travailler sur différentes machines et à ajuster les techniques de fabrication en fonction des[...]

photo Domaine de Naisse BRENOT BERANGER - Repas fermiers

Domaine de Naisse BRENOT BERANGER - Repas fermiers

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Laizé 71870

Du 10/05/2025 au 11/05/2025

Portes ouvertes les samedi 10 et dimanche 11 mai 2025, avec dégustation des vins du Domaine de Naisse. AOC Mâcon-Villages, Viré-Clessé, Crémant de Bourgogne, Mâcon Rouge, Bourgogne Pinot Noir et Délice d'Automne. Présence de 3 producteurs fermiers locaux ( fromages de chèvres, viande bovine, pain et viennoiseries artisanales, farines, pâtes, plats cuisinés, terrines, poulets fermiers, formages de brebis, yaourts...) Repas fermier sur place les midis, sur réservation au 06.81.07.82.95

photo Domaine de Naisse BRENOT BERANGER - Repas fermiers

Domaine de Naisse BRENOT BERANGER - Repas fermiers

Vie locale

Laizé 71870

Du 10/05/2025 au 11/05/2025

Portes ouvertes les samedi 10 et dimanche 11 mai 2025, avec dégustation des vins du Domaine de Naisse. AOC Mâcon-Villages, Viré-Clessé, Crémant de Bourgogne, Mâcon Rouge, Bourgogne Pinot Noir et Délice d'Automne. Présence de 3 producteurs fermiers locaux ( fromages de chèvres, viande bovine, pain et viennoiseries artisanales, farines, pâtes, plats cuisinés, terrines, poulets fermiers, formages de brebis, yaourts...) Repas fermier sur place les midis, sur réservation au 06.81.07.82.95

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre boucherie recherche actuellement un(e) boucher(ère) diplômé(e). MISSIONS PRINCIPALES - Assurer la mise sous vide de la viande et des produits - Découper la viande en morceaux pour la présenter à la vente au détail - Accueillir et donner des conseils aux consommateurs - Respect des règles d'hygiène PROFIL Vous avez obligatoirement le CAP boucher. Vous êtes autonome sur le poste.

photo Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir

Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir

Marché, Repas - Dégustation

Couture-sur-Loir 41800

Du 27/04/2025 au 14/12/2025

Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir. Chaque 2ème et 4ème dimanche de chaque mois, venez rencontrer des producteurs et commerçants locaux : bières, pains, fruits, légumes, miel, olives, pâtes, fleurs, pâtisseries, viande, artisanat. Les exposants présents peuvent changer à chaque marché.

photo Plattaschlackerbalade - Marche gourmande

Plattaschlackerbalade - Marche gourmande

Vie locale, Repas - Dégustation, Balades, Vin - Oenologie

Villé 67220

Le 18/05/2025

Le 18 mai 2025, l’association Festi’Villé et le Club Vosgien organisent la 7ème édition de leur marche gourmande, la Plàttaschlackerbalade (balade du lécheur de plats). Un parcours de 9 km entre villages et forêts autours de Villé, ponctué de 5 arrêts dégustation, vous charmera tout au long de cette promenade. Apéritif : Duo de Mauricette. Crémant ; Entrée : Sur une Fougasse, mortadelle, roquette et crème de pesto. Pinot blanc Plat : Sauté de bœuf braisé, jus de viande aux épices douces et accompagnement. Pinot Noir. Fromages. Gewürztraminer. Dessert : Café gourmand. Tarifs adultes : 36€, enfants jusqu'à 12 ans : 16€. Départ à partir de 10h

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Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 03/05/2025 au 07/06/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo 20ÈME SENTIERS GOURMANDS

20ÈME SENTIERS GOURMANDS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Armissan 11110

Le 17/05/2025

Les vignerons de l'AOC La Clape organisent les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne le samedi 17 mai, au départ de l'Abbaye des Monges à Narbonne ! Tout au long de ce parcours de 7 kms, ponctué de pauses gourmandes, vous découvrirez le cœur de la Clape en dégustant ses vins et en admirant le terroir qui les forge, le tout en accord avec les mets préparés par le chef Marc Schwall du Petit Lac (Narbonne). Plus précisément, les haltes gourmandes se déclinent de la manière suivante pour vous faire découvrir le caractère spécifique de la Clape : des huîtres et une mise en bouche, une entrée chaude, une entrée froide, un plat de viande, le fromage et le dessert, le tout mêlé à la dégustation des vins, présentés par une trentaine de vignerons qui auront à coeur de vous faire partager leur passion et leur travail. Les départs se feront de 10h30 à 14h toutes les 10 minutes.

photo SAMEDIS DU VIN - ALIGNAN

SAMEDIS DU VIN - ALIGNAN

Vin - Oenologie, Bien-être, Musique

Alignan-du-Vent 34290

Le 17/05/2025

Ce samedi, les "Samedis du vin" posent leurs valises à Alignan. Le concept : dégustez les vins de nos viticulteurs locaux accompagnés de tapas. De quoi passer un moment agréable entre amis dans une ambiance musicale conviviale. Vignerons : Domaine Larose Domaine Camp Louis Les vignerons d’Alignan du vent - Neffiès Les Robes Noires Restaurateurs : La boucherie charcuterie chez Luk (avec un Brasero de viande ) La petite Thaïlande Le J Burger Ostréiculteur chez Jacques et Katy Tony Pizza Groupe de musique : CHIC WAH WAH Billetterie sur place. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo Festival des Bateaux-Dragons

Festival des Bateaux-Dragons

Patrimoine - Culture, Festival généraliste

Marseille 13000

Le 17/05/2025

Le Festival des Bateaux-dragons (端午节, Duānwǔ Jié en chinois) est une fête traditionnelle chinoise célébrée le 5ème jour du 5ème mois lunaire, généralement en juin. Cette année (2025), il aura lieu le 31 mai. Origines et légendes : Le festival commémore plusieurs légendes, dont la plus célèbre est celle de Qu Yuan (340–278 av. J.-C.), un poète et ministre loyal de l’État de Chu. Accablé par la corruption et l’invasion de son pays, il se serait noyé dans la rivière Miluo. Les villageois, voulant lui rendre hommage et empêcher les poissons de dévorer son corps, auraient lancé des bateaux et jeté des boulettes de riz (zongzi) dans l’eau. Traditions et activités : 1. Courses de bateaux-dragons (赛龙舟, sài lóngzhōu) - Des équipes pagayent sur des embarcations décorées comme des dragons, symbole de puissance et de chance. - Les courses, accompagnées de tambours, représentent la tentative de sauver Qu Yuan. 2. Les zongzi (粽子) - Boulettes de riz glutineux fourrées (viande, jaune d’œuf, haricots, etc.), enveloppées dans des feuilles de bambou ou de roseau et cuites à la vapeur. - Variantes salées (sud de la Chine) et sucrées (nord). 3. Port d’amulette et herbes protectrices -[...]

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Portes ouvertes à la ferme de Caprices de Sodonie

Portes ouvertes, Artisanat

Ronchères 02130

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Programme des portes ouvertes Vente directe des produits de notre ferme : viande bovine, saucissons, myocastor, farine de meule, plats cuisinés NOUVEAU : PÂTE FERMIÈRE FABRIQUÉE À PARTIR DU BLÉ DE LA FERME!! Samedi midi et Dimanche midi : restauration autour du BURGER DU FERMIER (SUR RESERVATION!!!), fabriqué à base de la viande de la ferme, et d’ingrédients locaux ! sur réservation! Activités pour petits et grands : immersion au milieu du troupeau de vache SALERS, revue de casernement de tous les animaux de la ferme, triage de blé et fabrication de farine de meule de pierre, visite de l’élevage de myocastor tour en poney, NOUVEAU : DECOUVERTE DE LA FABRIQUE DE PÂTE A LA FERME ! Marché campagnard de producteurs et artisanat : (Miel, chèvre, safran, épices, fruits de saisons, bières artisanales, jus de pomme, canards gras et volailles fermières, crêpes et cookies maison ; artisanat : couture, sac à main, bijoux, porcelaine, broderie, pâte à sel, décoration d’intérieur, …) Source : Caprices de Sodonie

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Négoce - Commerce gros

Dampierre-sur-Salon, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe en tant que Boucher vendeur (H/F) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité de nos produits et du matériel dans nos laboratoires. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt vous avez les moyens de faire du bon travail. Nous formons chaque année 15 nouveaux bouchers via le Contrat de Qualification Professionnel et les possibilités d'évolution sont rapides. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : Préparer la viande (découpe, parage, .) pour une mise en valeur et prête pour la vente Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie (comptoir et libre-service) Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison Grâce à votre savoir-faire, conseiller les clients sur nos produits et leur préparation et prendre les commandes associées Travailler et maintenir un cadre de travail dans le respect des normes[...]

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Enseignement - Formation

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute des ouvriers de découpe de viandes pour le compte de son client, leader national en 2ème transformation de découpe de viande. Vos missions Pour le site de production basé à Montluçon, nous recrutons des désosseurs et pareurs - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de bœuf (pas d'abattage, d'odeur et de sang) : - Désossage des avants de des arrières de porcs - Parage des pièces - Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes. - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe Une première expérience réussie dans une fonction similaire est requise. -Les avantages: Comité d'entreprise Panier repas Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches Bonne couverture mutuelle Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche. Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi) Horaires[...]

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Enseignement - Formation

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute des ouvriers de découpe de viandes pour le compte de son client, leader national en 2ème transformation de découpe de viande. Vos missions Pour le site de production basé à La talaudière, nous recrutons des désosseurs et pareurs - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de bœuf (pas d'abattage, d'odeur et de sang) : - Désossage des avants de des arrières de porcs - Parage des pièces - Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes. - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe Une première expérience réussie dans une fonction similaire est requise. -Les avantages: Comité d'entreprise Panier repas Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches Bonne couverture mutuelle Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche. Repos le week-end / horaires décalés (matin ou[...]

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Responsable de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

CHRONOS accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande de boeuf dans le recrutement d'un CHEF DE CHANTIER EN BOUCHERIE INDUSTRIELLE H/F. DESCRIPTION DU POSTE - Planifier, organiser, diriger et contrôler l'activité de l'équipe et de la production sur un chantier, - Animer et motiver l'équipe dans un objectif de performance et de cohésion : bien-être, sécurité et qualité, - Coordonner et garantir de bonnes relations avec les parties prenantes du chantier : client, opérateurs, services supports. - Décliner la stratégie de l'entreprise et promouvoir la marque employeur (participation aux actions de développement RH de l'entreprise : recrutement, fidélisation...) HORAIRES 6h30-15h du lundi au vendredi. ÉLÉMENTS DE RÉMUNÉRATION Salaire selon profil + variable. VOTRE PROFIL CONNAISSANCES - Connaissances globales de la filière viande et des enjeux économiques liés, - Anatomie des espèces travaillées, - Fiches techniques, - Principes de traçabilité liés à l'activité, - Organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions, - Techniques d'animation d'une équipe (savoir communiquer, convaincre...) - Réglementation conventionnelle,[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Au sein d'un magasin à Argelès Gazost (Hautes Pyrénées) , vos missions sont les suivantes : Découper , et préparer les pièces de viande. Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation. Gérer les stocks et l'approvisionnement. Effectuer les inventaires. Le poste est ouvert à des cuisiniers expérimentés souhaitant se former au métier de boucher(e).

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Boucher (H/F) afin de compléter notre équipe. Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie avec des conseils avisés, Vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. L'activité : - Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon - Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre profil : - Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts - Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients - Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent Nous vous proposons : - Salaire fixe + variable (selon expériences) - Participation/intéressement - Mutuelle - Prévoyance - 5% de remise sur les achats - CDI, 36h75 pauses comprises

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons 3 Préparateurs vendeur / Préparatrices vendeuse en restauration rapide: -Préparer et mise en place des produits (légumes viande sauces ) pour le service -Maîtriser les différents processus de cuisson de la viande et des légumes -assembler, assurer la la finition des tacos (normal et en gratiné) des salades, hamburgers, sandwichs. -S'occuper de l'approvisionnement en cours de service -Informer le client sur la composition des produits (tacos, assiettes, salades, sandwichs variés, hamburgers...) -Prendre, Encaisser la commande du client et la lui servir (emballage à emporter, plateau) - Poste en station debout prolongé Qualités principales requises : - Polyvalent - Rapidité d'exécution et habileté - Connaissance des règles d'hygiène - Bonne présentation - Esprit d'équipe Horaires communiqués un mois à l'avance selon planning plage horaires de 10H30 jusqu'à 23H

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Écouves, 61, Orne, Normandie

La boucherie d'Ecouves recherche un(e) Apprenti Boucher/Bouchère pour compléter son équipe En alternance entre l'école et la boucherie d'Ecouves, vous aurez pour missions : - Apprentissage des différentes parties du corps des animaux - Découpage de la viande - Nettoyage de votre poste - Mettre en valeur les pièces de viande Vous travaillerez du mardi au samedi à Ecouves Le poste est à pourvoir pour la rentrée de Septembre en CDD de 2 ans

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

De nombreux postes sont à pourvoir dès à présent : Selon l'affectation et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous aurez pour mission de : - Peser et approvisionner les machines - Trier les produits non conformes - Mettre en barquettes selon cahier des charges clients : nombre de produits, type barquettes et d'étiquettes - Réaliser les contrôles qualité et sécurité alimentaire - Assurer un contrôle régulier de sa production - Réaliser des opérations de lavage et nettoyage du matériel

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Agroalimentaire

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION DE LA SOCIETE : société appartenant à un ensemble familial de 7 entreprises spécialisées en charcuterie. La société Rethel Charcuterie, dans les Ardennes, est un des principaux acteurs dans la fabrication du boudin blanc de Rethel IGP. Tradition, innovation et satisfaction clients sont les maîtres-mots. Les clients sont principalement la grande distribution et des grossistes. DESCRIPTION DU POSTE Participez à la réception des matières premières et consommables (contrôle, enregistrement informatique), Fabriquez les différents produits de charcuterie de la gamme, Participez au conditionnement, à l'étiquetage, à l'expédition, des produits, Enregistrez les données qualités liées à la fabrication des produits, Maintenez en parfait état de propreté les postes de travail et équipements que vous utilisez. Des connaissances en charcuterie et en pâtisserie seront appréciées Travail du lundi au vendredi de 6h à 13h30

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Steenbecque, 59, Nord, Hauts-de-France

Manpower LONGUENESSE recherche pour son client, un acteur du secteur de la transformation et conservation de la viande de volaille, un Préparateur de commandes - H/F. Cette entreprise, située à STEENBECQUE (59189), est reconnue pour son expertise dans la transformation de la viande de volaille et emploie plus de 250 collaborateurs. Il s'agit d'une mission d'intérim à commencer dès le 24/03/2025. La durée de la mission n'est pas définie à ce stade. Le poste est basé à STEENBECQUE (59189). Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Organiser l'emballage des volailles en respectant les commandes et les cahiers des charges clients. -Préparer la ligne en début de production et garantir son entretien. -Assurer la traçabilité des produits et maîtriser les critères de mise en barquettes. -Mettre les produits en cartons puis sur le tapis vers les expéditions. -Vérifier la qualité des produits et la bonne impression des étiquettes. -Anticiper les changements de rouleaux de tickets poids/prix dans l'étiqueteuse. -Alerter en cas de dysfonctionnement de la ligne. Le profil : Expérience en préparation de commandes et maîtrise des processus de traçabilité et[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes Boucher et vous souhaitez rejoindre notre enseigne? N'hésitez plus ! Vos missions: - Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire et les besoins des clients. - Conseiller les clients sur les produits, les recettes et les techniques de cuisson. - Assurer la mise en rayon des produits et leur présentation. - Garantir la propreté et l'hygiène de l'atelier et des équipements. - Participer à la gestion des stocks et passer les commandes de viande. - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Votre profil: - Maîtrise des techniques de découpe de viande (boeuf, porc, volaille, etc.). - Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du service client et bon relationnel. - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Une formation en boucherie ou un CAP/BP boucher

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Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production bovine biologique

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

CARACTÉRISTIQUES DE L'EXPLOITATION : - Une équipe de 3 salariés et un directeur d'exploitation. - Une exploitation sous labels : AB, HVE3, AOP cantal, et label rouge. - Un troupeau bovin lait de 35 vaches Montbéliardes AB et 220 000 L de référence. - Un troupeau bovin viande de 20 vaches Aubracs AB en système naisseur de broutard et engraissement des femelles. - Un troupeau ovin viande de 160 brebis « Blanche du Massif Central » en système agneaux de bergerie, label rouge agneau fermier du pays d'Oc. - Une exploitation de 170 ha de SAU dont 7 ha de céréales, 2 ha de lentilles blondes de Saint-Flour, avec des essais agronomiques en vue de l'autonomie alimentaire de l'exploitation. L'exploitation possède une triple mission de : Production, Formation, Expérimentation. PRINCIPALES MISSIONS SOUS LA RESPONSABILITE DU DIRECTEUR D'EXPLOITATION - Missions techniques et économiques : o Travail sur les 3 ateliers animaux : traite, soin et alimentation, reproduction . o Travail sur les terres de l'exploitation : travail du sol, semis, récoltes. o Entretien du matériel. o Respect de la réglementation en matière d'hygiène et sécurité. - Missions pédagogiques : o Encadrement des apprenants[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

KRILL, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Préparateur de commandes - Conditionneur VPC H/F, en CDD de 7 mois pour notre site de Brive. KRILL ? Un réseau qui est présent sur le territoire Français, plus précisément dans 12 départements et qui regroupe 8 distributeurs. La société KRILL est une filiale du groupe coopératif breton EVEN, acteur majeur de l'agroalimentaire français avec plus de 6230 collaborateurs et 2,7 milliards d'euros de CA. L'entreprise est rattachée au Pôle Distribution regroupant 22 sociétés de la distribution alimentaire spécialisées dans la commercialisation de produits surgelés, frais et d'épicerie auprès des professionnels de la restauration hors domicile. Notre activité ? Acteur majeur du marché de la distribution alimentaire en France, le Réseau Krill a l'ambition de servir au mieux chacun de ses clients, qu'il soit restaurateur indépendant, traiteur, grand compte de taille nationale ou gérant de restauration de collectivité. Nous commercialisons et livrons en direct chez nos clients de la restauration commerciale et collective, partout en France, plus de 4000 références en multi-température (frais, surgelé, ambiant), de l'entrée[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant bergeracois, réputé pour la qualité de sa cuisine et de son service, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Participer à l'installation et au rangement des terrasses en début et fin de service. - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs selon les normes d'hygiène en vigueur. - Apporter une aide en cuisine et en salle pendant les périodes de forte affluence. - Effectuer des tâches de préparation en cuisine, notamment la découpe de viande, en respectant les techniques appropriées et les règles d'hygiène strictes. Vous devez: - Maîtrise des techniques de découpe de viande. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, incluant les principes de la marche en avant pour éviter les contaminations croisées. - Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens du service.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant bergeracois, réputé pour la qualité de sa cuisine et de son service, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Participer à l'installation et au rangement des terrasses en début et fin de service. - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs selon les normes d'hygiène en vigueur. - Apporter une aide en cuisine et en salle pendant les périodes de forte affluence. - Effectuer des tâches de préparation en cuisine, notamment la découpe de viande, en respectant les techniques appropriées et les règles d'hygiène strictes. Vous devez: Maîtrise des techniques de découpe de viande. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, incluant les principes de la marche en avant pour éviter les contaminations croisées. - Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens du service.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la vente de produits de viande de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : -Réaliser la découpe, le parage et le désossage des viandes. - Préparer et présenter les produits selon les normes de qualité. -Assurer la gestion de l'approvisionnement en viandes et autres produits nécessaires. -Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Maintenir votre espace de travail propre et organisé. -Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Profil recherché : Formation : CAP Boucher ou expérience équivalente. Expérience : Une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la boucherie est un plus. Compétences : -Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viande. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Sens du service client et de la qualité. -Autonomie et rigueur. Qualités personnelles : -Dynamisme et esprit d'équipe. -Bonne présentation. -Sens[...]

photo Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Emploi

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : CHRONOS accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande de boeuf dans le recrutement d'un CHEF DE CHANTIER EN BOUCHERIE INDUSTRIELLE H/F. DESCRIPTION DU POSTE - Planifier, organiser, diriger et contrôler l'activité de l'équipe et de la production sur un chantier, - Animer et motiver l'équipe dans un objectif de performance et de cohésion : bien-être, sécurité et qualité, - Coordonner et garantir de bonnes relations avec les parties prenantes du chantier : client, opérateurs, services supports. - Décliner la stratégie de l'entreprise et promouvoir la marque employeur (participation aux actions de développement RH de l'entreprise : recrutement, fidélisation...) HORAIRES 6h30-15h du lundi au vendredi. ÉLÉMENTS DE RÉMUNÉRATION Salaire selon profil + variable. Description du profil : VOTRE PROFIL CONNAISSANCES - Connaissances globales de la filière viande et des enjeux économiques liés, - Anatomie des espèces travaillées, - Fiches techniques, - Principes de traçabilité liés à l'activité, - Organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions, - Techniques d'animation d'une équipe (savoir communiquer, convaincre...) -[...]

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons des Opérateurs en découpe de volaille (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production aux côtés d'une équipe dynamique. Vos principales responsabilités : -Découpe et désossage de canards / Oies -Déveinage de foies gras + désossage de manchons -Nettoyage du poste -Affiler et affûter son couteau -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil - Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? - Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? - Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Pas encore expert(e) ? Pas d'inquiétude ! Nous vous accompagnons avec une formation adaptée. Si vous êtes volontaire et appliqué(e), vous deviendrez rapidement une fine lame ! Organisation du travail -Horaires 05h30 - 16h00 -Vous travaillez sur 4 jours, du lundi au jeudi Vos avantages chez LPSA - Prime de production mensuelle - Indemnisation des déplacements - Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction - Prime de fin d'année (13ème mois) - Mutuelle prise en charge à 100% - Participation aux bénéfices - Matériel[...]

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Maubourguet, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recrutons des Opérateurs en découpe de volaille (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production aux côtés d'une équipe dynamique. Vos principales responsabilités : - Désosser, dégraisser, découper au couteau ( manchons ou désossage intégral) -Affiler et affûter son matériel -Nettoyer son poste de travail - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? - Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? - Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Pas encore expert(e) ? Pas d'inquiétude ! Nous vous accompagnons avec une formation adaptée. Si vous êtes volontaire et appliqué(e), vous deviendrez rapidement une fine lame ! Organisation du travail - Horaires : du lundi au vendredi de 09h00-18h00 Vos avantages chez LPSA - Prime de production mensuelle - Indemnisation des déplacements - Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction - Prime de fin d'année (13ème mois) - Mutuelle prise en charge à 100% - Participation aux bénéfices - Matériel[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bazoges-en-Pareds, 85, Vendée, Pays de la Loire

La STABUL a ouvert ses portes en juillet 2019 au cœur de la ferme familiale La Muette. Composée d'une boutique, d'un bar et d'un espace de restauration, elle est le lieu parfait pour partager un moment de convivialité autour d'un bon burger, d'une viande de qualité et de notre bière brassée sur site. En effet, le restaurant propose une carte de burger élaborée avec la viande issue de notre élevage bovin, ainsi que des produits saisonniers provenant de producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité des aliments. En parallèle, on y retrouve aussi la taproom (bar) avec 18 bières à la pression permettant de mettre en avant les brassins de notre Ferme-Brasserie. Dans le cadre de notre réorganisation et consolidation de notre équipe, nous recherchons un/une barman pour notre restaurant. DESCRIPTION DU POSTE Au sein d'une équipe de 10 personnes, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction, le responsable de cuisine et l'équipe de la Stabul. Vos missions seront les suivantes : - Assurer l'accueil et le service des clients - Conseiller les clients dans le choix de leurs bières au bar et en boutique - Faire visiter la brasserie à nos clients -[...]

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trémorel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la préparation et conditionnement de viandes bovines. Vos missions seront les suivantes : - Réception des carcasses - Contrôle, tri et rangement des carcasses dans les frigos - Pesée et étiquetage - Approvisionnement des lignes de désossages Information sur le poste : - Horaires de matin : 4h30/13h00 ou 6h00/15h00 - Pause d'heure + 1/2 heure pour manger - Prime de panier: 5€70 Net/ Jour - Prime Habillage: 1€85 Brut - Prime de 30€ brut / Samedi travaillé (3 à 4 dans l'année) L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun. Nous pouvons travailler avec vous sur des possibilités de co-voiturage et sur d'autres facilités de déplacement.

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Sécheras, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Ponctuel(le), Dynamique, Sérieuse(x) et Organisé(e) venez rejoindre l'équipe de la Boucherie Charcuterie Thierry Bancel en tant qu' : EMPLOYE(E) de SERVICES : 2 postes à pourvoir en temps partiel 24h/semaine La Boucherie Charcuterie Thierry Bancel située sur le Plateau Ardéchois, avec un effectif de six salariés, s'engage au quotidien à satisfaire ses clients en proposant une viande locale d'exception et une sélection de charcuteries maison de qualité supérieure. Commerçant ambulant, créateur de ses propres marchés, il favorise ses tournées autour de villages sans boucher. La proximité et le rapport avec sa clientèle sont ces valeurs premières. Vous travaillerez dans la bonne humeur. CDD de 6 Mois avec Possibilité de concrétisation en CDI Durée de Travail 24 Heures Hebdomadaires : -Semaine PAIRE : MATIN : Lundi Repos Mardi 7h-13h00 Mercredi 7h-13h00 Jeudi 7h-13h00 Vendredi 7h-13h00 Grand Week-end de[...]

photo Chef du service contrôle qualité en industrie

Chef du service contrôle qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

TRADIVAL est une filiale du Groupe composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au cœur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution. Description du poste Le site de Fleury-Les-Aubrais (45) (350 p.), spécialisé en transformation de viande porcine (abattage, découpe, produits élaborés) recherche son/sa : Adjoint Responsable Qualité H/F Vous assistez la Responsable Qualité dans la mise en œuvre, le suivi et l'amélioration des systèmes de management de la qualité et de la sécurité alimentaire au sein de l'entreprise. - Gestion du système qualité (IFS, HACCP, Audits.) - Suivi la sécurité alimentaire (contrôle des bonnes pratiques, plans d'actions correctives et préventives.) - Contrôle et analyse les points Qualité (suivi des indicateurs, suivi du prestataire de nettoyage.) - Formation et sensibilisation du personnel - Veille à l'application du réglementaire et technique Profil recherché De Formation Bac+3 à Bac+5 en qualité,[...]

photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

TRADIVAL est une filiale du Groupe composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au cœur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution. Description du poste Le site de Fleury-Les-Aubrais (45) (350 p.), spécialisé en transformation de viande porcine (abattage, découpe, produits élaborés) recherche son/sa : Responsable Amélioration Continue H/F Sous l'autorité du directeur de production, en étroite collaboration avec le responsable première et deuxième transformation vous accompagnez notre équipe dans l'optimisation de nos processus de production et assurez une performance de haut niveau. Vos missions seront les suivantes : Optimisation des processus de découpe : Analyser et améliorer les étapes de découpe des porcs afin d'optimiser les temps de cycle, la productivité et la qualité des produits. Gestion de l'amélioration continue : Appliquer des méthodologies d'amélioration continue (Lean, Kaizen, 5S, TPM) et mettre en place des[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, spécialisé dans la transformation et conservation de la viande de volaille et basé à PARTHENAY (79200), recherche en Intérim un Ouvrier Agroalimentaire (h/f) pour une durée de 1 mois. Afin de compléter son équipe, notre client est à la recherche d'un Ouvrier Agroalimentaire (h/f) pour contribuer à la production de produits de qualité. Vos principales missions seront : - Participer à la production et à la transformation de la viande de volaille - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utiliser les machines de production - Contrôler la qualité des produits - Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de production Profil : Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et dynamique, ayant le sens de l'équipe et une grande attention aux détails. - Esprit d'équipe - Respect des consignes de sécurité - Capacité d'adaptation - Ponctualité - Hygiène - Utilisation des machines - Contrôle qualité - Travail au froid - Travail en équipe - Connaissances des règles agroalimentaires - Connaissances informatiques- Manutention manuelle et lourde Le contrat débute dès que possible et les horaires de travail sont en journée et/ou en équipe,[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Domvallier, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de notre site de production comptant plus de 160 salariés, après une intégration et une formation sur poste, vous serez en charge, en fonction de votre profil : - De la découpe et du tri de morceaux de viande - Du conditionnement de morceaux de viande - Du chargement de carcasses / caddies Vous avez ou non de l'expérience en découpe, vous êtes ponctuel et sérieux et êtes intéressé(e) pour être formé(e). Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité que vous étudierez pendant l'intégration et tout au long de votre parcours de formation au sein de notre site. Ce poste est accessible à tout candidat, sans condition de formation, ni d'expérience, par le biais du processus de recrutement : la méthode de recrutement par simulation (MRS), en 2 étapes obligatoires: 1 / Participation à la réunion de présentation et à la visite des locaux : le mercredi 14 mai 2025 à 9h30 au sein de la société ELIVIA à JUVAINCOURT ****MERCI DE VOUS MUNIR D'UN GILET REFLECHISSANT *** 2 / Évaluation des habiletés professionnelles : le jeudi 15 mai 2025 à 9h00 au sein de la Maison des Pampres Rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois)[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères fabrication saucisserie (chipolata, merguez, etc...) Gère les stocks et l'approvisionnement Travail 1 dimanche par mois

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) - Plusieurs postes à pourvoir Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production,[...]

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) - Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre[...]

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) - Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de YZEURE (03) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.) dans le[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Optineris Saint-Yrieix-La-Perche recrute pour son client, un ouvrier d'abattoir. Vous travaillerez sur chaîne de production agro-alimentaire (viande) en transformation de matières premières, conditionnement et expédition. Vous devrez assurer le bon déroulement de la production tout en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène. Vos missions : - approvisionner la chaîne de production en matières premières - pétrir, découper - mettre en barquette et conditionner les produits - réaliser le contrôle qualité des produits - surveiller le déroulement des opérations et la stabilité des indicateurs (dose, température, pression) - assurer la maintenance de 1er niveau des machines - nettoyage et désinfection des installations. Le travail au froid (entre -5°C et 3°C) est à prévoir. Votre profil : - Le travail dans un environnement froid et au contact de la viande ne vous dérange pas. - Vous êtes exemplaire sur votre application des règles d'hygiènes et de sécurité au sein de l'entreprise. - Vous disposez impérativement d'une première expérience réussie dans le secteur de l'industrie. REVENUS COMPLÉMENTAIRES ET AVANTAGES : - + 10% d'indemnité de fin de mission[...]

photo Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Agroalimentaire

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nos recrutements s'effectuent par le biais de la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) Mission Filiale du groupe Bigard, leader français de la transformation de viandes, CHARAL EGLETONS recrute des Bouchers (F/H). Encadré(e) par votre responsable et des salariés-tuteurs, vous intégrez une équipe de passionnés qui souhaite transmettre leur savoir-faire. Vos missions principales ont les suivantes : - Parage et désossage des pièces de viande - Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande - Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Profil - Vous aimez le travail en équipe, vous êtes autonome, dynamique et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure - Une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou tant que boucher / pareur est un plus Conditions du poste - Contrat à Durée Déterminée (6 mois minimum) - Travail en semaine - Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : prime d'assiduité, prime de transport, intéressement et participation, prime de fin d'année, prime de vacances, etc. - Vous êtes accompagné(e) et formé(e) dès votre entrée ainsi que tout au[...]

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